大安 本店（京つけもの）

大安创业于1902年，曾祖父16岁那年开业，官网写「120余年間にわたり、漬物一筋」。千枚漬守的是下漬・本漬两段古法：用传统京野菜「聖護院かぶら」配北海道产昆布，按下漬、本漬的传统手法忠实腌制。入门的味すぐき100克540円（税込），千枚漬110克864円（税込），半割大根柚子756円（税込）。京都站的亰店8:30开门，方便回程购买。

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