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福寿園 京都本店
福壽園創業於1790年。茶問屋出身的合組由「茶師」以數％為單位調配數種茶葉，五感判斷是這家自1790年以來的核心工序。把茶裝進小袋裡賣這種今天理所當然的形式，官方稱始於自家1952年的京都駅直売店一號店，此前茶屋都是從茶壺裡稱量散賣。京都本店地下1樓「京の茶蔵」可以按京都產地與品種做只屬於自己的訂製茶（4,400円，稅込），還能當場學衝法。入門的「かぶせ茶朝露」茶包10袋594円，玉露「天雲」45克袋2,160円。
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