京つけもの西利 本店

京つけもの西利誕生於1940年，創始人平井太朗從創業百餘年的西利商店接受のれん分け（分家）而來。招牌千枚漬用聖護院蕪菁薄切，一枚一枚細心醃製，講究蕪菁本身細膩鮮味。1984年推出的「京のあっさり漬」用昆布底料把當季蔬菜清淡醃製，成為主力商品，也為京漬物開拓了新品類。千枚漬100克864円（稅込），京のあっさり漬大根1/4割496円。本店二樓是AMACO CAFE & Gallery，用乳酸發酵甘麴做甜品與飲品，也展示年輕藝術家的作品。官網有英語站，但網店僅日語。

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