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辻和金網

辻和金網守著創業以來八十餘年的金網細工。金網是用釘著釘子的臺與指尖的感覺,把細鐵絲一根根編起來的;手工做的好處是能按用途調整鐵絲粗細與網眼大小,用久了破損也能修理。看板茶こし以網眼細密見長,綠茶、紅茶之外粉茶也能用,堵了的中網可以換網重張。手編咖啡濾杯是圓錐形,熱水向中心流、與咖啡粉接觸的時間更長。銅與不鏽鋼小號茶こし4,400円(稅込),手編咖啡濾杯7,700円。

出發前先知道

來歷
官網寫明:「辻和金網」は創業以來八十餘年の技を 今も変わることなく守り続けています。 ↗
入門買什麼
茶こし 銅×ステンレス|小 ¥4,400(稅込・直徑6.5cm・全長16.5cm・深さ3.5cm) ↗
代表商品
茶こし 銅×ステンレス|大 ¥4,840;手編みコーヒードリッパー 銅(大 1〜4杯用) ¥7,700;銅手編み 足付焼網 ¥11,000 ↗

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